- Sam. 25 mai de 10h00 à 11h00
Fabrication du pain libanais et cuisson sur un saj
Ateliers pratiques (jardinage, cuisine, etc.)
Au Liban, la galette, une galette très fine, plate et cuite sur un saj (four bombé) est de rigueur pour accompagner mezzés, viandes, légumes.
Un ami libanais nous fait le plaisir de cuire sur place des galettes pour déguster les diverses préparations
culinaires servies au bar des ami.e.s. Ne ratez pas ça !