la Pépinière Mastoc invite DEEP Coffee

DEEP Coffee Roasters partagera avec vous une présentation experte du processus de torréfaction, ainsi que des discussions approfondies sur les pratiques agricoles et les défis spécifiques rencontrés dans la culture du café.

Dans cette session, nous aborderons d’abord la torréfaction (nous aurons un petit torréfacteur d’échantillon sur place), la dégustation et les enjeux cruciaux de la production de café.

DEEP Coffee Roasters vous guidera à travers une démonstration du processus de torréfaction, mettant en lumière les subtilités qui transforment les grains de café en une délicieuse boisson. Nous explorerons ensuite les arômes et les saveurs uniques de différentes variétés et procédés de traitement du café lors d’une session de dégustation guidée.

Enfin, nous plongerons dans les défis et les opportunités de la production de café, en discutant des pratiques durables et de l’impact social de l’industrie.